당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

아스파라거스 칵테일새우 볶음 밑반찬

레시피 ID: 7001546 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

아스파라거스 칵테일새우 볶음 너무 맛있어요~ 만들기 전에는 많아보였는데 숨이 죽으니 2인분정도 반찬이 될 것같아요~

채반 도마 프라이팬 나무뒤집개

칵테일새우는 큰걸로 16개 준비하였어요. 물에 한번 헹구어 물기를 빼두고

아스파라거스는 85g 준비 (한줌정도)를 먹기좋게 자르되, 너무 두꺼운 부분은 질길수 있으니 잘라내서 버려야해요~ (손질 후 85g) 아스파라거스 손질법 레시피

중약불에 올리브유 2큰술, 다진마늘 반큰술 넣고 섞어요.

곧, 새우를 넣고 볶다가 바로 아스파라거스도 넣고 볶아요.

굴소스 두큰술(넘치지 않게) 넣고 섞다가 익으면 가스불을 끄고, 깨를 뿌려섞으면 완성되요.