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굴소스버섯볶음_이게 바로 황금레시피

레시피 ID: 7024568 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

버섯볶음 만들기는 여러가지 방법이 있지만, 이 레시피가 저는 최고로 맛있더라구요! 어떤 버섯을 사용해도 좋고, 방울 양배추 맛도 극대화 시켜주는 이번 버섯방울양배추볶음 만들기는 정말 꼭 한번 드셔보시라고 추천하고싶어요!

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬

버섯볶음에는 어떤 버섯이든 다 맛있게 만들 수 있어요. 전 꼬득 쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯을 사용했답니다. 표고버섯 6개는 1cm두께로 채썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 표고버섯 손질법

당근은 색감이 예뻐서 넣었는데 더 많이 넣어도 될 만큼 맛있었어요. 당근도 버섯 크기와 비슷하게 썰어주세요. 당근 손질법

방울 양배추 4개를 4등분 해서 썰어주세요. 생략하셔도 되지만 특유의 쌉싸름한 맛과 단맛이 섞여서 잘 어울렸어요~

양파 반개도 버섯 크기로 썰어주세요~ 양파손질, 껍질 쉽게 까는 법

예열한 팬에 식용유를 한바퀴 두르고 약불에서 당근부터 볶아주세요. 1분가량 볶아주면 적당해요~ 프라이팬 , 요리스푼

양파 방울 양배추를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

버섯을 넣어주세요. 버섯은 금방 익기때문에 소스를 넣고 버무려도되요

간장 1큰술 굴소스1큰술을 넣고 약불에서 섞어가며 2분가량 볶아주세요.

물엿1큰술 참기름1큰술 넣고 휘리릭 빠르게 볶아주세요.

불을 끄고 통깨 솔솔 뿌리면 완성이에요!!

짜지도 달지도 않게 간이 적당해서 너무나 맛있는 밥반찬이랍니다!! 접시