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초급

간단히 만드는 계란 볶음밥

레시피 ID: 6834870 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

특별한 반찬 없이 식은 밥과 계란, 야채만 있으면 만들 수 있는 초간단 볶음밥!

밥을 접시에 덜어서 골고루 펴 줍니다.

양송이버섯과 파를 다져서 준비해주세요.

양파와 마늘, 애호박 역시 다져서 준비해 줍니다.

식혀둔 밥(넓게 펴둔 밥)에다가 계란 1개를 풀어서 밥알 사이사이에 계란이 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.

팬에 올리브유(식용유)를 두른 후, 대파와 양파, 마늘을 먼저 넣고 볶아줍니다.

양파와 파가 약간 노릇해 질 때, 양송이 버섯과 호박을 넣고 함께 볶아줍니다.

계란 두른 밥과 함께 버터를 약간 넣고 소금으로 간을 하면서 함께 볶아 줍니다.

다 볶아진 밥을 그릇에 옮겨 담아주고 후추를 조금 뿌립니다.