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초급

간단하게 한그릇 알리오올리오 파스타~

레시피 ID: 6935025 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

심심한 저녁 간편하게 한끼 해결이요~

기본적으로 들어갈 재료들 준비하시구요

마늘은 편편편 썰어주세요

페페론치노도 반절정도 한 번 스윽 잘라주셔도 되고 그냥 넣으셔도 되구요

약간 적은 감이 있지만 2인분입니다 ㅎ

끓는 물에 소금 한꼬집 넣고 면을 9분정도 삶아주세요. (살짝 덜 익은 듯한 느낌이지만 이따 2분 정도 더 볶으면서 다 익어요)

면수를 3국자정도 남겨주시구요

면을 건져서 준비해주세요

올리브유를 두른 팬에 마늘을 넣고 향이 올라올때까지 볶아주세요 올리브유에 소금을 넣고 볶으면 풍미가 조금 더 좋다고 하네요^^

어느정도 마늘이 익으면 페페론치노를 넣고 같이 볶구요

마늘과 페페론치노가 알흠다운향을 이루며 올라올 때 면을 넣고 볶아주세요

따로 빼논 면수를 넣어주시고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요

위에 살짝쿰 고추가루도 뿌려주면 좋습니다

그릇에 예쁘게 담아주시고 올리브유를 한숟가락 정도 휘익 둘러주시면 뻣뻣하지 않고 괜찮아요. 파슬리를 뿌려 마무리 해주세요^^