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초급

남은 구이용 고기로 제육볶음 만들기

레시피 ID: 6842108 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

구어먹고 남은 구이용 고기들, 다시 구어먹자니 질리고 뭘 할 수 있을까 고민하다가 만들어 본 제육볶음입니다~

대파는 파채 칼로 채를 썰어주세요. 생파 맛을 싫어하시는 분들은 굳이 준비하지 않으셔도 괜찮아요

당근, 양파, 마늘, 고추는 자신의 기호에 맞게, 편한 대로 썰어주세요

양념장은 고춧가루 1TS, 고추장 3TS, 간장 1TS, 올리고당 1TS, 매실청 1TS, 설탕 1TS 을 넣고 섞어주세요

양념장을 완성하신 후, 고기와 야채를 한데 모아 양념이 고루 베도록 한번 더 섞어주세요

기름을 두른 팬에 중불로1~2분 동안 살짝 볶은 후, 물 반컵을 넣고 졸이듯 볶아주세요

국물이 다 졸으면 완성 :) 밥과 파채를 얹어 드시면 맛있습니다 :) http://blog.naver.com/joesunseng/220604418344