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오징어삼겹살볶음 오삼불고기 만드는 법
초급

오징어삼겹살볶음 오삼불고기 만드는 법

레시피 ID: 6996063 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

오징어와 삼겹살을 맛있는 양념을 더해 볶았어요~~

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추가루
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    2 T
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    1.5 T
  • 🍽️ 진간장
    4 T
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 삼겹살
    300 g

조리 순서

1

분량의 양념을 넣고 잘섞어주세요.

조리 과정 1
2

양파 1개 채썰어줍니다

조리 과정 2
3

대파 1/2대도 어슷 썰어 주세요

조리 과정 3
4

오징어는 깨끗이 손질해주세요 칼집을 내도 됩니다 오징어 손질법 레시피

조리 과정 4
5

손질한 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요

조리 과정 5
6

팬을 달군 후 삼겹살을 먼저 구워 줍니다

7

삼겹살도 먹기 좋은 크기로 잘라서 구워 주세요

8

삼겹살이 거의 익어갈 때 오징어를 넣고 같이 볶아 줍니다

9

오징어에 겉면이 익으면 준비한 양념장을 모두 넣고 잘 섞어서 볶아 주세요

10

양념장을 골고루 섞고 나서 대파와 양파도 넣고 같이 볶아 줍니다

11

재료가 모두 익을 때까지 잘 볶아주세요. 불은 중강불입니다

12

마지막에 참기름을 둘러 주시고

13

통깨 뿌려 잘 섞어 주시면 됩니다

14

쫄깃하고 고소한 오징어 삼겹살 양념볶음 완성입니다