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아무나

참치 맛 가루 (후리 가케)

레시피 ID: 6875696 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

방송에서 참치 맛 가루 만드는것 보고 따라 해보았어요~^^

참치는 체에 밭쳐 기름을 제거해주세요 꾹꾹 눌러 기름을 빼주는것이 좋아요

달군 중불에 기름 뺀 참치 넣고 볶아 수분을 날려주어요

어느정도 볶아 색이 날 즘에 간장 맛술 설탕을 넣어 섞어 볶아주고 중불 ~ 약불 참치 볶을때 눌러가며 볶는데요 누르게 되면 치~익 소리가 나게돼요 소리가 안날때까지 볶으면 됩니다

색이 진해졌지요 약불로 줄이고 계속 볶다보면 바스락 소리가 들려요~ 수분 없이 볶아지면~~끝

참치 맛 가루를 밥에 넣고 통깨와 참기름 한두 방울 넣어 섞어 김에 돌돌 말아 봤어요

바쁜 아침에 좋을듯해요