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아무나

부대볶음 만들기 재료 양념 부대볶음 레시피 소세지볶음

레시피 ID: 7017888 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

햄을 듬뿍 넣고 김치와 콩나물로 시원한 맛을 낸 부대볶음입니다. 국물 없는 부대찌개~ 부대볶음 만드셔서 맛있는 식사 하세요 :)

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 숟가락 볶음팬

스팸과 후랑크소세지,베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 스팸은 볶는 도중 부서지지 않도록 조금 도톰하게 잘라 주세요. 도마 , 칼 햄은 뜨거운 물에 살짝 담궈 기름기를 뺀 후 사용하면 더욱 건강하게 드실 수 있습니다.

콩나물은 껍질과 지저분한 끝부분을 다듬은 뒤 씻어 줍니다. 믹싱볼

양파는 채썰고 대파는 반 갈라 길쭉하게 잘라 주세요.

깻잎은 꼭지를 자르고 채썰어 줍니다.

김치는 속을 털어 준비한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

부대볶음 양념은 고추장 1/2스푼,고춧가루 3스푼,설탕 1/2스푼,간장 1스푼,맛술 1스푼,후추를 넣어 잘 섞은 뒤 마지막으로 베이크드빈 3스푼을 넣어 만들어 줍니다. 볼 , 숟가락 설탕은 김치의 신맛에 따라 추가해 주시면 됩니다.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 김치와 햄을 모두 넣어 볶다 양념과 물 200ml를 넣어 볶아 주세요 볶음팬 , 요리스푼 중약불

양념이 배이도록 볶다가 콩나물과 양파를 넣고 3분간 끓여 줍니다. 뚜껑을 연 채로 끓여 주세요.

콩나물이 익으면 대파와 깻잎을 넣고 재료들과 고루 섞이도록 자작하게 볶아내면 부대볶음 완성입니다.