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아무나

THE 담백한 꽈리고추 돼지불고기

레시피 ID: 6857077 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아삭하지만 부드러운 식감도 함께하는
꽈리고추가 주 재료와 잘 어울어져 한 몫했네요
아이들과 함께 먹어도 좋을 간장양념과 함께
국물없이 센불에서 달달 볶은
THE 담백한 간장돼지불고기 입니다

다진마늘 1/2T, 청주 1T, 후춧가루, 생강1/2t를 넣고 밑간해 주세요

양파 1/2개는 얇게 채썰고 꽈리고추 25개는 씻은 뒤 꼭지를 잘라 준비해주세요

간장 2T,굴소스 1T, 올리고당 1/2T, 참기름 1T,깨소금 1T, 설탕 1T, 다진파 2T, 다진마늘 1T, 새우젓 1t (건지+국물) 을 넣고 골고루 잘 섞어 불고기 양념을 만들어 주세요.

밑간한 돼지고기에 꽈리고추, 양파, 만든 양념을 넣고 버무려 주세요

냉장실에 20분정도 재워줄게요 저녁준비를 미리하는 거라면 더 재워두셔도 좋아요

달군 팬에 식용유를 2T 두르고 센불에서 5분정도 달달 볶아주면 완성 !

담백함 그 자체 ! 한입 아~ 하셔요 ㅎㅎ 간단하게 휘리릭 만들기 좋은 고기반찬 , 덮밥처럼 먹어도 맛있어요 ^^