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초급
묵은지지라시볶음밥
레시피 ID: 6842244
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
한그릇요리로 간단하게 만들 수 있는 묵은지지라시볶음밥입니다.
태그
#묵은지지라시볶음밥
#한그릇요리
#간단요리
#볶음밥
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 굴소스1 작은술
-
🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 깨약간
-
🍽️ 실파약간
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🍽️ 묵은지50 g
조리 순서
1
달걀은 흰자,노른자 분리해주시구요. 달군팬에 기름을 살짝 두르고 지단을 노른자,흰자 부쳐주세요.
2
지단을 식힌후에 흰자,노른자 돌돌말아 채썰어 준비해주세요 .
3
묵은지는 소를 털어내고 씻어내 물기제거후에 달걀과 같은길이로 채썰어주세요.
4
팬에 기름을두르고 묵은지를 넣어 볶아주세요 .
5
밥을 넣은후에 볶아주시고 굴소스나 소금으로 간해주시면 완성입니다. 마지막에 참기름 통깨 솔솔 뿌려주시고 실파도 있으시면 뿌려주시구요. 없으시면 생략가능하답니다.
