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초급
토마토달걀볶음 (다이어트 한끼, 불맛 내기, 5분 자취요리, 직장인 도시락 메뉴 추천)
레시피 ID: 6958507
•
2025.10.13
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
탄수화물은 줄여야하는데 단백질은 챙겨야 하고..다이어트하는 자취생으로서 토마토달걀볶음은 최고의 한끼라고 생각해요ㅎㅎ 맛있게 배부르니까!! 토마토 한 묶음이랑 계란 15구 사두면 단골 메뉴가 되거덩요!
저는 2일치 도시락을 싸느라 2인분 요리했는데 자취생들은 재료를 1/2만 준비하시면 됩니다:)
저는 2일치 도시락을 싸느라 2인분 요리했는데 자취생들은 재료를 1/2만 준비하시면 됩니다:)
태그
#토마토
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#중식
#다이어트
#초간단
#5분완성
#자취
#건강반찬
#불맛입히기
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 토마토2 개
-
🍽️ 계란3 개
-
🍽️ 굴소스1 T
조리 순서
1
토마토를 세척한 후 8등분해주세요. 토마토 2개 (2인 기준) 토마토가 작다면 4등분!
2
후라이팬에 식용유를 두르고 토마토 구워주세요. 노릇노릇 부드럽게 구워지면 접시에 잠깐 치워둡니다. 토마토가 너무 물러지지 않게 앞뒤로 살짝씩 구워주세요.
3
계란 3개를 step2의 후라이팬에 넣고 휘저어주며 스크램블에그 만들어주세요. 계란 3개 (2인 기준) 약불
4
스크램블에그를 한쪽에 몰아주고 다른 한쪽에 간장 1T를 넣은 후 끓여주세요. 간장이 다 끓을 때쯤 계란을 볶아줍니다. 간장 1T 중불 불맛을 입히는 과정이에요. 만약에 다이어트를 위해 최소한의 간을 원한다면 간장, 굴소스 모두 생략하고 소금 후추로만 간해주세요. 그래도 감칠맛이 충분해요:)
5
접시에 치워둔 토마토를 후라이팬에 넣고 계란과 함께 볶아주세요. 이때 굴소스 1T를 넣어줍니다. 중불 토마토가 물러지며 국물이 많이 생길 수 있으니 조심해서 볶아주세요. 전 물러진 토마토도 좋아해서 마구마구 볶았어요ㅎㅎ
