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아무나

메추리알과 소세지의만남 메추리소세지야채볶음 ~~♥

레시피 ID: 6888758 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

일명 쏘야볶음 이라고도불리죠
많이들안주로드시는 소세지야채볶음이예요
메추리알을추가로넣어서 먹으니
더맛있는 안주거리가되네요
매콤한거땡기실때 간단요리로딱이예요

양파와 노랑 파프리카 빨강파프리카를적당한크기로잘라 팬에기름을두르고살짝볶아주세요

삶아진메추리알을준비해주시구요 물에잠깐담가두었어요

소세지는살짝칼집을내어준비해주세요

끓는물에살짝데치셔도좋습니다 저는 급하게하느라 데치는과정은안했어요

소세지도같이넣고살짝볶다가

위의양념분량대로고추장과케첩 후추와 올리고당 설탕조금넣고 볶아주세요 퍽퍽할수있어서저는물을조금넣어주었어요 메추리알은 마지막에넣고한번휘릭저어주시고요 더매콤한걸원하시면청양고추1개다져서넣어주시고 통깨뿌려주믄 쏘야볶음완성~~♥

소세지야채볶음완성이예요