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아무나

돼지등심시금치덮밥!

레시피 ID: 7020757 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

담백한 돼지고기등심과 제철시금치를 섞어서 간단하게 덮밥으로 만들어봤어요

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 볶음팬 위생장갑

돼지고기등심(잡채용)을 양념을 넣어서 잘버무려 재워두세요 *저는 미리양념을 해서 냉장고에서 2~3일 재워두네요 볼 , 위생장갑 ,

납작시금치를 손질해서 먹기좋은크기로 잘라주시고 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고 양파를 조금 두껍게 채를 썰어주세요 *다른채소(당근,파프리카,버섯)를 추가해주셔도 되세요 시금치 손질법 레시피

팬에 올리브유를 두르고 돼지등심을 볶아주시다가

양파와 시금치를 넣어주세요

진간장,올리고당을 넣어 잘볶아주세요 양파가 투명해지도록 휘리릭 볶아주시면 되시고 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요 *간을 보시고 짠맛,단맛을 개인취향껏 조절하세요

그릇에 밥을 올려주시고 볶아주신 돼지고기시금치볶음을 올려주신후 비벼서 드시면되세요