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아무나

꽈리황태채 볶음 만들기

레시피 ID: 5375879 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

난이도

아무나

카테고리

한식

맛있는 밑반찬 꽈리 고추도 먹고 황태채도 먹는 은근 매력쟁이 꽈리 황태채 볶음 이에요.

황태채 한줌을 먹기 좋게 잘라 주세요. 꽈리가 큰것은 반으로 어긋하게 잘라 주시고 다진마늘도 준비해 주세요.

간장도 4스푼 넣어주세요. 시판용 조림용 간장인데 맛이 좋아요.

올리고당고 1스푼 넣어주세요.

분량대로 고추가루 ,깨 ,참기름,후추를 넣어 양념장을 만들어 주세요.

이제 팬에 기름 조금 두르고 먼저 꽈리 고추와 만들어 놓은 양념장을 넣어 살짝 볶아주세요.

살살 볶아 어느정도 꽈리가 숨이 죽을 정도로 익혀 주시면 되요.

이제 볶아진 꽈리에 먹기 좋게 잘라진 황태채도 넣어 주세요. 따로 불리거나 하지 않았어요.

꽈리와 황태채가 간이 베이게 살살살 볶아주시면 완성입니다.