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초급

아빠의 두부김치

레시피 ID: 7037613 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

김치를 좋아하는 우리가족.두부와 함께 먹으면 좋을 돼지고기 김치볶음을 만들어 봤습니다. 막걸리 안주로도 좋네요.

냄비 도마 조리용나이프 국자 볼 조리용스푼 접시 프라이팬

야채는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 조마 , 조리용나이프 양파 손질법

돼지고기는 얇게 썰어준뒤 소금,후추,다진마늘,미림으로 버무려 줍니다. 볼

김치도 먹기좋게 썰어줍니다.

팬에 오일을 두르고 밑간해둔 돼지고기를 센불에 볶아줍니다 프라이팬 , 조리용스푼

돼지고기가 어느정도 익으면 썰어둔 김치를 넣어줍니다.

김치국물 1국자도 넣어주시고요 국자

참기름과 깨소금을 제외한 양념들을 넣어주세요.

야채를 넣어주시고 센불에 양념이 졸아 재료에 완전히 베어들도록 볶아줍니다.

양념이 완전히 졸여지면 불을꺼주시고 참기름과 깨소금을넣고 잘 섞어줍니다.

두부는 뜨거운 물에 한번 데쳐줍니다. 냄비

접시에 먹을양만큼 담아 맛있게 드시면 됩니다. 접시