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아무나
고소하고 담백한 한 파바빈볶음
레시피 ID: 7033541
•
2025.10.13
조리시간
2시간 이상
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
파바빈 샐러드 말고 볶아 드세요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 물400 ml
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 설탕0.5 숟가락
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 후춧가루2 꼬집
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🍽️ 진간장1 숟가락
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🍽️ 치킨스톡0.5 숟가락
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🍽️ 돼지고기 다짐육150 g
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🍽️ 파바빈200 g
필요한 조리도구
채반
볼
조리용스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
파바빈이 잠길 정도의 물을 부어 4시간 불린다. 볼
2
불린 파바빈은 물기를 제거한다. 채반
3
팬에 식용유, 돼지고기 다짐육을 넣고 센 불로 볶는다. 프라이팬 , 조리용스푼
4
고기가 살짝 익으면 파바빈을 넣고 센 불로 2분 볶는다.
5
파바빈을 볶은 후 물, 굴소스, 치킨스톡, 진간장, 설탕, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 센 불로 끓인다.
6
수분이 완전히 없어지면 센 불로 살짝 볶는다.