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![[명란로제파스타 만드는 법]브런치 한 끼 식사로 든든한 스파게티 면요리](/assets/img/bg1.jpg)
아무나
[명란로제파스타 만드는 법]브런치 한 끼 식사로 든든한 스파게티 면요리
레시피 ID: 6956779
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
브런치 한 끼 식사로 든든한 스파게티 면요리, 명란로제파스타~!!
태그
#명란로제파스타
#명란로제스파게티
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#명란
#스파게티
#파스타
#한그릇요리
#면
#손님초대
#볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 큰술
-
🍽️ 마늘8 알
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 우유120 ml
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 파슬리약간
-
🍽️ 양송이버섯3 개
-
🍽️ 파마산치즈가루약간
-
🍽️ 스파게티면1 인분
-
🍽️ 로제 스파게티소스6 큰술
-
🍽️ 양념 명란2 큰술
조리 순서
1
1.재료를 준비해 주세요.(Tip.마늘은 편 썰기로 썰고 양송이버섯, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.) 스파게티면 1인분, 소금 1/2큰술, 마늘 8알, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 양념명란 2큰술, 로제소스 6큰술, 우유 120ml, 후춧가루 약간, 파슬리, 올리브유
2
[명란 발라내는 법]명란을 길게 칼집을 내고 숟가락으로 명란을 긁어내 주세요.
3
끓는 물에 스파게티 면과 소금을 넣고 스파게티 면을 7~8분 정도 삶아 체에 밭쳐 놓아 주세요. 스파게티면 1인분, 소금 1/2큰술
4
팬에 올리브유를 두른 후 마늘을 넣고 마늘향이 올라올 때까지 볶아 주세요. (Tip.스파게티 면을 삶기 시작해서 5~6분 정도 지났을 때 동시 진행해 주시면 삶은 면을 체에 건져 물기를 제거한 후 바로 요리에 사용할 수 있어서 좋아요.) 마늘, 올리브유
5
양파, 양송이버섯, 후춧가루를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요. 양파 1/4개, 양송이버섯 3개, 후춧가루 약간
6
양념명란을 넣고 중불에서 1분 동안 볶아 주세요. 양념명란 2큰술
7
로제소스, 우유를 넣고 중불에서 2분 정도 끓여 주세요. 로제소스 6큰술, 우유 120ml
8
스파게티 면을 넣고 골고루 섞어 주세요.
9
명란로제파스타를 그릇에 예쁘게 담고 파슬리를 솔솔 뿌려 주세요. 파마산 치즈가루를 뿌려 주셔도 좋아요. 파슬리 약간, 파마산치즈 가루 약간
10
명란로제파스타 완성~!!