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초급

고구마 떡강정

레시피 ID: 5630878 • 2025.10.13

조리시간

90분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

아이들에게 인기짱인 고구마 떡강정 만드는법을 소개할께요. 떡꼬치를 해주려다가 고구마도 있고 해서 고구마 떡강정으로 만들었는데 반응이 아주 좋았어요. 인기가 좋앗던 고구마떡강정 만들어서 아이들 해주세요

고추가루 2큰술, 고추장 2큰술, 물엿 3큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1큰술,간장 1큰술 ,케찹 3큰술을 미리 만들어서 30분-1시간이상 숙성시키고, 고구마는 잘라서 찬물에 담가두고, 떡은 냉동된거면 뜨거운물에 담가둡니다.

물기를 제거한 고구마는기름을 넣은팬에서 노릇하게 구워주시고

떡도 노릇하게 구워주세요.

다른팬에 고구마랑 떡을 넣고 양념을 넣어주세요.

잘 버무려 땅콩가루 올리면 완성