당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
잔멸치볶음 | 목이버섯 멸치볶음 밑반찬 만들기
레시피 ID: 7001396
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥 비벼먹어도 맛있는 목이버섯 잔멸치볶음이예요~ 빠르게 조리되며 만들기 쉬워요~
태그
#잔멸치볶음
#멸치볶음
#멸치
#잔멸치
#밑반찬
#목이버섯
#목이버섯볶음
#목이버섯잔멸치
#어린이멸치
#작은멸치
재료
주재료
-
🍽️ 올리브유1 큰술
-
🍽️ 맛술3 큰술
-
🍽️ 올리고당3 큰술
-
🍽️ 진간장3 큰술
-
🍽️ 깨2 큰술
-
🍽️ 잔멸치200 g
-
🍽️ 목이버섯1 줌
필요한 조리도구
계량컵
조리용스푼
프라이팬
나무뒤집개
조리 순서
1
목이버섯 한줌을 물에 불린 후 밑둥부분을 손으로 만져보면 딱딱한게 있을 수 있으니 그것은 가위로 잘라줘요. 작은멸치와 어울리게 목이버섯을 작게 잘랐어요~
2
잔멸치 200g 준비했어요~ 양재기 넘치게
3
타지않게 불조절을 하고 맛술3큰술 넣고 섞다가
4
목이버섯도 익어야하니깐 바로넣고, 올리브유 한큰술 넣고 섞다가
5
간장3큰술, 올리고당 3큰술 넣고 섞어요~
6
빠르게 조리되요~ 목이버섯도 익으면 가스불을끄고 깨를 넣고 섞으면 완성이예요~