당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
소시지강정 만드는 법, 간단한 맥주안주로 좋은 단짠단짠 소시지요리
레시피 ID: 6887145
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 단짠단짠 소시지요리, 소시지 강정 레시피를 준비해보았어요.
태그
#소시지요리
#소시지강정
#간단간식
#아이간식
#간단한술안주
#술안주
#맥주안주
#초간단
#쉬운요리
재료
주재료
-
🍽️ 물2 큰술
-
🍽️ 설탕1.5 큰술
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 식용유3 큰술
-
🍽️ 올리고당또는 물엿1 큰술
-
🍽️ 비엔나소시지약 160g 정도1 봉지
-
🍽️ 견과류선택적당량
조리 순서
1
먼저 비엔나소시지 한 봉지를 준비하고요. 원하는 모양으로 칼집을 내줍니다.
2
칼집 낸 소시지는 체에 밭쳐둔 상태로 뜨거운 물을 천천히 부어 짠맛을 좀 빼주도록 하고요. 키친타올로 물기를 제거해주세요.
3
중불로 예열한 팬에 식용유 3 큰 술 정도 넣고 소시지를 튀겨줍니다.
4
튀긴 소시지는 한쪽으로 잘 몰아놓고 약불로 줄인 후 키친타올로 식용유를 가볍게 닦아내주시고요. 빈 공간에 설탕 1.5 큰 술, 올리고당 또는 물엿 1 큰 술, 물 2 큰 술을 넣은 뒤 설탕물이 부르르 끓어오르면 소시지와 함께 잘 버무려주세요. (견과류 있으신 분들은 소시지 버무릴 때 같이 넣고 버무려주세요.) 설탕물이 어느 정도 졸아들면 통깨를 약간 뿌려 마무리!!
5
간단한 맥주 안주로 좋은 단짠단짠 소시지요리, 소시지강정이 완성됐어요 :)
