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초급

두부면 요리 마라를 곁들인 두부면볶음

레시피 ID: 6961618 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

양꼬치집에서 먹었던 두부면무침이 생각이나서 이데로 볶음을 해도 괜찮을 것같아서 만들어 보았습니다.

양배추 채썰어주세요.

대파는 길죽하게 어슷썰어주시고

양파도 채썰어주고 부추도 길이에 맞춰 썰어주시면 됩니다.

두부면은 물기를 제거해서 준비를 해주세요.

프라이팬에 마라소스 1.5 스푼과 식용유 1스푼을 넣어 달궈준 뒤에 대파를 넣고 노릇노릇하게 익혀주세요.

대파가 익어지면 양배추와 양파를 넣어 살짝 볶아준 다음

설탕 1/3 스푼과 후추약간 식초 1/3 스푼과 맛소금 두꼬집정도 넣어준 뒤 센불로 두부면과 함께 볶아주세요.

그리고 고춧가루 1/4 스푼과 진간장 1/2 스푼을 넣어 간을 맞춰주었어요. 마무리로 센불로 더 볶아서 부추를 넣고 숨이 볶아지면 완성입니다.