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초급
돼지불고기 불맛나는 바싹불고기
레시피 ID: 6831692
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
돼지불고기를 대파기름을 먼저 만들고
고추로 매콤함을 더한다음 바싹 구워낸 불맛나는 바싹불고기예요.
고추로 매콤함을 더한다음 바싹 구워낸 불맛나는 바싹불고기예요.
재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 후추조금
-
🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 마른고추3 개
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🍽️ 돼지고기목살300 g
조리 순서
1
돼지고기는 구이용 목살을 한입크기로 잘라서 맛술1T, 소금후추 약간, 간장1T를 넣고 밑간을 해줍니다.
2
대파와 마른고추는 송송 썰어주세요.
3
식용유2T를 두르고 대파를 볶아 대파기름을 만들어주세요.
4
마른고추도 넣어 볶다가 간장2T를 넣어주세요.
5
돼지고기를 넣고 센불에서 바싹 볶아주세요.
6
살짝 탄듯이 볶아주면 불맛나는 바싹불고기가 되요.