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[간단 자취요리] 반찬 필요없다! 밥도둑 마약고추장 만들기 / 돼지고기 약고추장 만들기
아무나

[간단 자취요리] 반찬 필요없다! 밥도둑 마약고추장 만들기 / 돼지고기 약고추장 만들기

레시피 ID: 6864512 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오늘은 누구나 좋아하는 밥도둑!
돼지고기 약고추장을 만들어 봤습니다 :)
마약순대, 마약김밥, 마약문어 이런거처럼
재미있게 이름을 붙여서 '마'약 고추장!
이걸로...또 뭐라고 하시지 마세요오 ㅠㅠ
ex) 그런 단어를 왜 사용하시는건가요?
마약도 안들어 있는데 왜 마약고추장이라고 하나요?
이건 한번 만들어두면 정말 귀찮은 아침이나..
반찬도 하기싫을때 많죠? 그때 밥에 약고추장 넣고,
참기름 넣고 비비면 끝입니다 반찬이 필요없어요 ㅎㅎ

태그

#돼지고기 #고추장 #약고추장 #밥도둑

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    2
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 다진마늘
    3 T
  • 🍽️ 설탕
    3 T
  • 🍽️ 후추
    2
  • 🍽️ 고추장
    200 g
  • 🍽️ 돼지고기
    300 g

조리 순서

1

재료를 준비해주세요.

조리 과정 1
2

우선 양파를 잘게 썰어줍니다.

조리 과정 2
3

기름을 두르고 양파, 다진마늘을 볶아줍니다. 양파가 노릇해질때까지 볶아주세요. 중약불

조리 과정 3
4

간 돼지고기, 양념 넣고 볶아주세요 돼지고기 300g, 양념장 : 고추장200g, 간장1T, 설탕3T,다진마늘3T 중불 주걱 날로 끊어가면서 볶아주세요. (뭉쳐서 익음 방지)

조리 과정 4
5

이제 고추장을 넣어줍니다. 고추장 200g

조리 과정 5
6

골고루 섞은 후 물을 한 컵 넣어주세요.

7

살짝 묽은 농도가 날때까지 졸여줍니다. 중불

8

약고추장보다 살짝 묽을 때 불을 꺼주세요(식으면 더 되직해짐)

9

먹기 직전에 참기름과 함께 비벼먹어요.