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초급

양파 캐러멜 카레 - 집에서도 만들기 쉬운 가정용 ver. 양파 카라멜라이즈 카레!

레시피 ID: 6917059 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

오늘은 양파와 소고기를 듬뿍 넣고
양파 캐러멜 카레를 만들어봤습니다.
양파 캐러멜 이라고 해서 전문가분들처럼
몇시간동안 볶고 끓이는게 아니라
집에서도 만들기 쉽고 간단하게 요리해 봤습니다.

먼저 양파 1개 채썰어주시고, 감자, 당근도 채썰어주세요. 재료들을 채썰면 익는시간도 빨라져 조리시간을 줄일 수 있습니다.

팬에 식용유를 두르고 양파를 넣고 후추 살짝 뿌려준 뒤 중불에서 10분 정도 볶아주세요.

불고기용 소고기와, 감자, 당근을 넣고 볶아주세요.

재료들이 다 익으면 물 500ml를 넣고 한번 끓여주세요.

카레 가루 70g을 넣고 약불에서 걸쭉하게 끓여주시면 완성입니다.