당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
공심채,모닝글로리 볶음♥동남아 집반찬
레시피 ID: 6939933
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
동남아 여행가면 반찬으로 빠지지 않는 공심채 볶음. 고소한 특유의 향과 짭쪼름한 맛은 밥반찬으로 최고입니다.기름에 휘리릭 볶기만 하면 끝.너무 간단하고 맛있어요.
태그
#초간단
#다이어트
재료
주재료
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 식용유4 T
-
🍽️ 통마늘4 쪽
-
🍽️ 공심채450 g
-
🍽️ 어간장또는 액젓1 T
조리 순서
1
살살 씻어 물기를 뺀 공심채를 반으로 잘라주세요.
2
센불에 식용유를 넉넉히 두르고 마늘편을 넣고 향을 냅니다.
3
달궈진 팬에 줄기부분을 먼저 넣고 볶아줍니다.(두꺼워서 익는 속도가 다르니까요)
4
숨이죽을 무렵,굴소스 반큰술 넣고 볶다가
5
나머지 반단을 넣고 볶아주세요.
6
잎부분이라 금새 숨이 죽습니다.굴소스 반큰술넣고 함께 볶다가 마지막 간으로 어간장 한큰술로 볶아주세요.